a Place Where Dreams Discovered

“kenapa namanya Roti Mimpi sih?”

Pertanyaan itu kerap dilontarkan oleh nyaris semua costumer ataupun teman dekat, dua hal positif dari pertanyaan tersebut yaitu, pertama berarti namanya cukup unik dan memiliki kekuatan untuk diingat di kemudian hari. Yang kedua tentu mengundang orang untuk ingin mengetahui lebih dalam mengenai apa itu Roti Mimpi, hal tersebut tentu sudah sangat cukup bagi sebuah nama.

lalu jawabannya? apakah roti tersebut hanyalah mimpi belaka?

Ya,bisa dikatakan begitu, karena pada dasarnya Roti Mimpi memang benar-benar lahir dari sebuah mimpi yang pernah saya alami di suatu siang beberapa tahun lalu. Saya bermimpi makan roti, terbangun, masih terbayang enaknya, ingin keluar membeli roti langganan, hujan, dan akhirnya mencoba membuat sendiri, hasilnya terlalu banyak, dibagi-bagikan kepada sanak saudara, semua suka. ya, se’simpel’ itu. Roti tersebut memang benar terlahir dari sebuah Mimpi. Roti Mimpi.

Hal yang sungguh sangat menarik adalah, kesempatan. Resep ini sempat saya abaikan beberapa tahun, hingga di suatu saat saya mendapat kesempatan untuk kembali membuatnya, membaginya bersama orang lain, kalangan yang lebih luas, tak hanya sebatas sanak saudara. Tentu, kesempatan tersebut sangat tidak di sia-siakan. Dan inilah hasilnya, RotiMimpi yang berlokasi di Jl. Bumi No.17 Mayestik, Jakarta.

Berawal dari bunga hasil dari tidur siang, menjadi sebuah mimpi panjang tak berkesudahan yang baru saja bermula, dan masih dalam bentuk ‘embrio’. RotiMimpi belum sepenuhnya sempurna untuk dilahirkan, namun sudah dapat ‘menendang’ orang yang ingin merasakan keberadaannya.

Disinilah mimpi tersebut bermula, mimpi tersebut ditemukan.

Place Where Dreams Discovered.

Yudishtira Mahendra, Jakarta.

namanyayudish@gmail.com | @namanyayudish